Die kleinbäuerliche und handwerkliche Struktur Württembergs war die ideale Basis für die Rassegeflügelzucht. Im Grund hielt jedes Haus ein paar Hühner oder ein paar Tauben zur Selbstversorgung. Umso überraschender ist es, dass Württemberg heute keine einzige heimische Hühnerrasse mehr besitzt – schade!

 

Spätestens Ende des 19. Jahrhunderts sind die Schwarzwaldhühner ausgestorben. Sie waren wohl in der Leistung den importierten Rassen unterlegen. Ihr Erbgut ist in der französischen Rasse der Elsässer und den rosenkämmigen Italienern aufgegangen, wie dieses Bild dem Kenner verdeutlicht.

Schwarzwaldhühner

Aufgrund der Sparsamkeit, die man den Württemberger nachsagt, ist es umso überraschender, dass gerade die vielen Taubenrassen erhalten geblieben sind. Neben einem leckeren gebratenen Täubchen waren es wohl vor allem die Schönheit der Tiere, die die Menschen begeistert haben. Heute werden die württembergischen Taubenrassen von Idealisten gezüchtet, die sich dem Erhalt dieses Kulturgutes angenommen haben.

 

Man unterscheidet dabei die süddeutschen Farbentauben (www.sueddeutsche-farbentauben.de), die eher aus den Ackergebieten kommen und 12 Rassen umfassen und die Startauben (www.startauben-online.jimdofree.com), die aus dem Schwarzwald stammen und in mehreren Zeichnungsvarianten gezüchtet werden.

Hier stellen wir Ihnen süddeutsche Farbentauben vor:

Süddeutsche Kohllerche

Die Grundfarbe dieser glattköpfigen Rasse ist ein gleichmäßiges Dunkelgrau. Auf dem Flügelschild zeigt sie eine hellgraue Pfeilspitzzeichnung und die Brust wird von einer leuchtenden Ockerfarbe geziert.

Süddeutscher Tigermohr

Diese glattköpfige und glattfüßige Rasse existiert nur im lackreichen schwarzen Farbenschlag. Die Zeichnung beschränkt sich auf den Kopf, wobei ein schwarzer Stirnfleck unbedingt erhalten bleiben muss.

Süddeutscher Weißschwanz

Auch diese Rasse ist im Grund ganzfarbig und zeigt lediglich eine weiße Stirnschnippe sowie die 12 Schwanzfedern, das namengebende Merkmal. Dazu prägt die Rundhaube sowie die Glattfüßigkeit die Rasse. Farbenschläge:14

Süddeutsche Blasse

Die Süddeutschen Blassen werden sowohl glattfüßig als auch mittellang belatscht gezüchtet. Dabei zeigen sie immer eine Rundhaube. Die weiße Kopfplatte ist das einzige Zeichnungsmerkmal dieser ansonsten ganzfarbigen Rasse. Farbenschläge: 22

Süddeutsche Mönchtaube, belatscht

Bei farbigem Köpfer sind die Federfüße, der Kopf, beidseitig acht bis zehn Handschwingen und das Schwanzgefieder weiß. Dazu sind die „Biberacher Schecken“ immer von einer Rundhaube geziert. Farbenschläge: 11

Süddeutsche Mönchtaube, glattfüßig

Als einzige süddeutsche Farbentaube ziert die „Ulmer Schecken“ eine Spitzkappe. Die Zeichnung entspricht der der belatschten Südd. Mönche. Die Rasse kennt man nur in blauen und blaufahlen Farbenschlägen. Farbenschläge: 6

Echterdinger Farbentaube

Als jüngste süddeutsche Farbentauben zeigt diese glattfüßige Rasse eine Rundhaube sowie die Ganselzeichnung. Weiß sind dabei ein Latz, die Flügel, der Bauch und der Rücken. Der Rest ist farbig. Farbenschläge: 4

Süddeutsche Schildtaube

Diese weitverbreitetste süddeutsche Farbentaube ist glattfüßig und zeigt eine Rundhaube. Lediglich die Flügelschilder mit Ausnahme der acht bis zehn Handschwingen. Früher war die Rasse unter der Bezeichnung „Dache“ bekannt. Farbenschläge: 26

Süddeutscher Mohrenkopf

Der kleine Latz sowie das farbige Schwanzgefieder stehen in herrlichem Kontrast zur weißen Grundfarbe. Der Süddeutsche Mohrenkopf ist immer glattfüßig und hat eine Rundhaube. Farbenschläge: 4

Württ. Mohrenkopf

Die wohl seltenste süddeutsche Farbentaube mit großen Zuchtschwierigkeiten ist immer belatscht und zeigt eine Rundhaube. Dazu ist die Großlatzigkeit, entweder mit oder ohne Schnippe, sowie farbiges Schwanzgefieder gefordert. Farbenschläge: 8

Süddeutsche Latztaube

Bei weißer Grundfarbe ist lediglich ein nicht zu kleiner farbiger Latz das hervorstechende Merkmal dieser Taubenrasse. Die volle Rundhaube sowie die entweder glatten oder mittellang belatschten Beine ergänzen dies sehr harmonisch. Farbenschläge: 4

Süddeutsche Schnippe

Die glattfüßige und behaubte Süddeutsche Schnippe zeigt ebenfalls weiße Grundfarbe. Farbig sind nur die Stirnschnippe sowie das gesamte Schwanzgefieder. Früher nannte man die Rasse „Schnälle“. Farbenschläge: 5

Hier stellen wir Ihnen Startauben vor: